Arbeitshilfen

Suchwort

Filter: Medienart

Setting

Warenkunde

Initiative

Bildung

Dokumentenformat

Suchergebnisse

453 Ergebnisse nach Filterung

Regionale Produkte in der Schulverpflegung: Leitfaden für Schulen

Der Handlungsleitfaden zeigt Schulen und Verpflegungsanbietern aus der Metropolregion Hamburg, wie regionale Produkte in der Schulverpflegung eingesetzt und im Rahmen der Ernährungs- und Verbraucherbildung thematisiert werden können.

Download (PDF 8 MB, nicht barrierefrei)
Zwischenmahlzeiten für 1 - 3 Jährige in der Krippe

Der Flyer zeigt, wie Zwischenmahlzeiten für Kleinkinder mit unterschiedlichen Essfertigkeiten ausgewogen und entwicklungsgerecht gestaltet werden können.

Download (PDF 561 KB, nicht barrierefrei)
Handreichung zur Gestaltung von Fortbildungsangeboten für Küchen- und Ausgabekräfte in der Schulverpflegung

Die Handreichung soll Caterern und Mitarbeitenden der Vernetzungsstellen Schulverpflegung Anregungen und Ideen sowie Hintergrundinformationen zur Gestaltung von Fortbildungen für Küchen- und Ausgabekräfte in Schulmensen geben.

Download (PDF 3,3 MB, nicht barrierefrei)
Klima-Checkliste für Profis

Ein nachhaltiges Verpflegungsangebot in der Kita mit der Klima-Checkliste für Profis.

Download (PDF 638 KB, nicht barrierefrei)
Kochen - Kühlen - Spülen - Welche Geräte braucht die Küche?

Wer eine Schulküche plant, muss sich mit der Auswahl von Küchengeräten auseinandersetzen. Diese Broschüre bietet Entscheidungshilfen und bereitet auf Gespräche mit Planern und Lieferanten vor.

Download (PDF 2,5 KB, nicht barrierefrei)
Schule isst gesund - Schritt für Schritt zu einer optimalen Mittagsverpflegung

Gesunde Ernährung ist ein wichtiges Thema - auch in der Schule. Dieser Leitfaden bietet Erfolgsfaktoren für eine optimale Schulverpflegung und zeigt, worauf es bei einem Verpflegungskonzept ankommt.

Download (PDF 4,5 MB, nicht barrierefrei)
Pause mit Genuss - Praktische Anregungen für Schulkiosk und Cafeteria

Im Zuge der Ganztagsbetreuung gewinnen Snacks und Zwischenmahlzeiten in der Schule mehr und mehr an Bedeutung. Die Broschüre bietet Unterstützung bei der Einführung bzw. Optimierung eines bedarfsgerechten Pausenangebotes.

Download (PDF 2 MB, nicht barrierefrei)
FIT KID: Online-Speiseplancheck

Der Online-Speiseplancheck bietet eine grobe Orientierung, inwieweit der Speiseplan die Kriterien des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas erfüllt.

Neues Fenster: Internetangebot von FIT KID
FIT KID: Poster Kita-Frühstück und Zwischenverpflegung

Das Poster stellt die Lebensmittelqualitäten und -häufigkeiten für ein gesundheitsförderndes und nachhaltiges Frühstück und Zwischenverpflegung an fünf Verpflegungstagen nach dem DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas dar.

Download (PDF 377 KB, nicht barrierefrei)
FIT KID: Poster Kita-Mittagsverpflegung

Das Poster stellt die Lebensmittelqualitäten und -häufigkeiten für ein gesundheitsförderndes und nachhaltiges Mittagessen an fünf Verpflegungstagen nach dem DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas dar.

Download (PDF 378 KB, nicht barrierefrei)